Quelle est la couleur du château Berliquet ?

C’est sans doute parce que vous êtes œnologue amateur que vous avez envie de vous commander des bouteilles de vin château Berliquet sur https://www.cavissima.com/achat-vin/par-regions/bordeaux/chateau-berliquet/. Ce domaine est situé dans la Bordelais et plus exactement sur la rive gauche de la Dordogne. On parle ici d’un vin de Saint Emilion.

Ce domaine ne propose que du vin rouge. Et ses cépages préférés sont le merlot, le cabernet et le sauvignon. Autant dire, que du lourd et du bon ! N’hésitez pas à faire découvrir le château Berliquet à vos amis. Toutefois, pour qu’ils puissent l’apprécier à sa juste valeur, il faudra le proposer à la bonne température. De plus, tous les vins ne s’accordent pas avec tous les plats.

Vin du château Berliquet : quand sera-t-il très bon?

Vous l’avez compris, on parle ici d’accords mets/vins :

• ce vin rouge s’apprécie à 18°C. Si vous trouvez qu’il est un peu froid, laissez donc la bouteille à température ambiante le temps qu’il se réchauffe. Aussi bien, une fois servi dans les verres, il aura tendance à se réchauffer assez vite. À l’inverse, quand il est chaud, vous plongez la bouteille dans un seau de glace. Mais ne la placez surtout pas dans le congélateur, au risque de l’oublier…
• il saura accompagner un confit de canard, une bonne tarte aux légumes du soleil aussi bien qu’un dessert au chocolat. Et oui, contrairement à ce que vous pensiez peut-être, le château Berliquet sera le bienvenu au moment du dessert !